OEMLIFE2269 - Cuisinier(ère) en restauration en apprentissage
Retour | |
Job Code: | OEMLIFE2269 |
Posted On: | mercredi, 13th septembre 2023 |
Duration: | |
Travel: | |
Description: |
Descriptif du poste : Un restaurant recherche un(e) Cuisinier(ère) en restauration en contrat d'apprentissage. • Préparer des ustensiles de cuisine • Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques • Organiser son poste de travail • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages • Préparer et assembler les préparations culinaires • Cuire des viandes, poissons ou légumes • Cuisiner des sauces • Dresser des plats pour le service • Éplucher des légumes et des fruits • Faire la plonge • Entretenir un équipement, une machine, une installation • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) • Expliquer et faire respecter les règles et procédures Contrat d’apprentissage : Alternance entre le centre de formation et l’entreprise (lieu de travail) Horaires : 10h00 / 15h00 - 19h00 / 23h00. PMSMP à prévoir. Pré requis :
• Savoir lire et compter • Ponctuel(le) • Être motivé(e) et dynamique • Sérieux(se) • Appétence pour la cuisine Type de contrat : • Contrat d'apprentissage Lieu : • AMIENS - LONGUEAU |