OEMLIFE2304 - Pâtissier(ère)

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Job Code: OEMLIFE2304
Posted On: mercredi, 25th octobre 2023
Duration:
Travel:

Description:

Descriptif du poste :

Un Etablissement recherche un(e) Pâtissier(ère) en CDI.

• Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques

• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages culinaires

• Confectionner des chocolats, des confiseries, des pâtisseries et des viennoiseries

• Cuire des pièces de viennoiserie

• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

• Fabriquer des produits de boulangerie

• Préparer une pâte de pâtisserie et des plats traiteurs

• Entretenir un équipement, une machine, une installation

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

• Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Horaires variables.

PMSMP à prévoir.

Pré requis : 

• Ponctuel(le)

• Être motivé(e) et dynamique

• Sérieux(se)

• Appétence pour la pâtisserie

Type de contrat :

• CDI - 35 heures

Lieu :

• DURY