OEMLIFE1609 - Apprenti boulanger H/F

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Job Code: OEMLIFE1609
Posted On: jeudi, 3rd juin 2021
Duration:
Travel:

Description:

Descriptif du poste :

Une boulangerie recherche un Boulanger H/F en contrat d’apprentissage.

Le candidat préparera un CAP Boulanger.

Vos missions :

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir

• Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation

• Confectionner les viennoiseries (découper, garnir…)

• Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson

L’organisme de formation sera l’IREAM.

PMSMP à prévoir. 

Pré requis :

• Motivé, sérieux

• L’envie de se former

• Esprit d'équipe

Type de contrat :

• Contrat d'Apprentissage - 2 ans

Lieu :

• Quevauvillers